Kaurainen marjapaistos

Tästä jälkiruuasta tein pitkään omenaversiota, kunnes keksin, että sama toimii hyvin marjoillakin. Paistos on nopea tehdä uuniin samalla kun paistaa siellä jotain muuta ruokaa. Marjoina voi käyttää mitä vaan oman maun mukaan tai mitä pakkasesta löytyy. Sokerin määrä voi hieman lisätä, jos käyttää kovin happamia marjoja. Paistos maistuu lämpimänä vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.

5 dl (pakaste)marjoja (itse käytin mansikkaa, mustikkaa, punaherukkaa)

1,5 rkl perunajauhoja

100 g voita

3 dl kaurahiutaleita

2 rkl vehnäjauhoja

1 tl vaniljasokeria

0,5 dl sokeria

Voitele pienehkö uunivuoka, laita marjat pohjalle ja sekoita joukkoon perunajauho.

Sulata kattilassa voi. Sekoita joukkoon loput ainekset. Ripottele kauramuruseos marjojen päälle.

Paista 200 asteessa uunin alatasolla n. 30 minuuttia, kunne pinta on saanut vähän väriä.