 |
| Keksijäätelö |
Löysin niin helpolta kuulostavan jäätelöohjeen, että pakko sitä oli kokeilla, vaikka en ole jäätelöä koskaan aikaisemmin tehnyt.
Jäätelö:
Reilu 2 litraa
5 dl vispikermaa
1 tölkki kondensoitua maitoa
0,5 dl glukoosisiirappia
Haluamasi täytteitä, esim. keksejä murustettuna, suklaarouhetta, karkkeja, kinuski-/suklaakastiketta jne.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon kondensoitu maito ja glukoosisiirappi. Vatkaa tasaiseksi. Lisää joukkoon haluamasi täytteet ja kääntele varovasti sekaisin. Osan täytteistä voi säästää pinnalle koristeeksi. Purkita ja pakasta vähintään 4-5 tuntia.
Itse tein ensin perusmassan ja jaoin sen kahtia. Ensimmäiseen puolikkaaseen lisäsin yhden pötkön dominoja murustettuna. Toiseen puolikkaaseen laitoin kinuskikastiketta ehkä n. 0,5 dl ja Fazerin toffeekrokanttisuklaata n. 120 g. Nämä täytemäärät oli mielestäni hyvin riittävät tuohon puolikkaaseen annokseen, ehkä vähempikin olisi riittänyt. Suklaa-kinuskijäätelö oli todella makeaa, ja muutenkin omaksi suosikiksesi nousi keksijäätelö. Molempien syömistä oli vaikea lopettaa :)
 |
| Kinuski-suklaajäätelö |
Tässä myös toinen "kevytjäätelö" ohje, jonka olen viimeaikoina hyväksi testannut.
"Banaanijäätelö"
2 banaania
Vastaava määrä pakastemansikoita
Loraus maitoa
Pilko banaanit ja laita pakkaseen vähintään muutamaksi tunniksi, jotta jäätyvät. Ota banaanipalat ja suunnilleen vastaava määrä pakastemansikoita huoneenlämpöön ja anna sulaa 15 minuuttia. Laita tehosekoittimeen ja surauta tasaiseksi. Nauti heti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti